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東京ディズニーリゾートへの旅

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11/19 地元再発見の旅?屋島ちょうちんカフェ (2016.11.19)

こんばんは、渡邉顕子です。

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先日は地元再発見の旅、第19弾へ♪

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五色台&屋島にて、

地元の魅力を知る3つのワークショップを楽しんできました!

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まずはハーブカフェ ゼルコバ(*^_^*)

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ハーブを使ったランチを頂きます♪

瀬戸内海国立公園にある五色台ハーブ園、

約15,000?の面積にハーブを栽培されています。

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国産ハーブを販売している事業体は全国でも数少なく、

市販されているハーブのほとんどが外国産!

地中海とほぼ同じ環境下にあるハーブ園は最適な土地で、

農薬・化学肥料に頼らない自然栽培でハーブを育てられているそう**

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お店に入ると...柔らかなハーブの香りが...^^

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ローズマリーを使用したパスタランチを頂きました♪

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ちなみにローズマリー、「若返りのハーブ」と呼ばれているそう(喜)**

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昼食後は、またたび手作りマップを片手に、

ハーブ園の散策を楽しみます♪

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2階のハーブの乾燥部屋も、ハーブが香る素敵な空間でした★*

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お次はクラフトセンターへ(*^^)

道中の紅葉も見ごろで、綺麗でした★*

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こちらでは、

地元を知る2つのワークショップを楽しみます♪

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?中田養蜂場のハチミツを使った蜜ろう作り

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中田養蜂場の「田中」さんに説明を受けながら、蜜ろうを作ります^^

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3チームに分かれての作業、

進め方にもチームの色が出ておりました(*^_^*)笑

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作業を分担するチームもいました^^

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型に流し込めたところで、蜜ろうが固まるのを待ちます**

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その間、蜂蜜のティスティング?♪

今回は3種のチーズに合わせて、3種のハチミツを楽しみます**

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1番人気は「みかん蜂蜜×カマンベールチーズ」でした(*^^)

皆様もぜひ試してみてください☆*

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ティスティングを満喫したころ、

蜜ろうも固まってくれていました?^^可愛い♪

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ラッピングはまたたび手作りです☆

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?貴重なハーブを使った入浴剤

お次はゼルコバカフェの「野田」さんとハーブを使ったワークショップ♪

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★希少な国産ハーブの中でも、

「奇跡のりんご」で有名な木村式自然栽培法を用いるハーブ園のハーブを使います^^

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とっても簡単(おうちで実践できるように♪)なのですが、

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プロの方の説明を聞きながら、

自分の好きな「香り」探しが楽しく、会話が弾んで手が止まります^^笑

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リフレッシュ効果の高い「レモングラス」や

血行をよくする作用のある「ローズマリー」が人気でした♪

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自分の手で作るオリジナル入浴剤と、

今回特別にオリジナルハーブティーも体験**

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カモミール+レモンバーベナのブレンドが人気でした^^

色々な種類を用意して頂き、

普段飲まない「ブレンド」を楽しむことができました♪*

2つのワークショップで蜂蜜、ハーブにたくさん触れましたよ?^^

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香川の魅力=価値を体感して頂いた後、中田養蜂場へ♪

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受粉で多くの作物を支えるミツバチ生産者の「養蜂家」は担い手の減少もあり、

国産のハチミツはわずか数パーセント。。

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純度の高い蜂蜜と、初見の「さつま芋ペースト」が絶大なる人気でした(笑)!

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本当に美味しい?!

これだけでデザートの一品になるほど濃厚★

買い物を楽しんで、最後の目的地 「屋島」へ**

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冬の絶景かな、夜景を楽しむカップルもちらほら(*^^*)

今晩限りの「屋島山上ちょうちんカフェ」にて、

こちらでは香川大学のプロジェクト「terasu」メンバーと

地元の魅力を知る3つ目のワークショップを楽しみます♪

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またたび「めぐちゃん」は、

今回terasuメンバーとして参加(*^_^*)

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「terasu」...香川の魅力を「照らす」ような活動をされているそう☆*

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瀬戸内国際芸術祭2016の夏会期中、9日間だけオープンした、

「屋島山上ちょうちんカフェ」の企画?運営もされています(*^^)

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terasu×またたび×コトバスのコラボ♪

夜の屋島寺を抜けて、カフェへ。

讃岐ちょうちんの灯だけで照らされるカフェ、

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柔らかい灯と屋島の夜景のコラボが素敵☆*!

その灯に照らされながら、

讃岐ちょうちん作りを行います(^^)

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それぞれの個性がみえる提灯が出来上がりました♪

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ちなみに讃岐ちょうちんは、

1000年以上前、四国八十八カ所参りの奉納提灯をルーツと言われています。

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野山の竹や笹を利用したもので製作され、香川県だけに現存する日本最古の提灯!

現代には無い温かい光が幻想的**

ワークショップの後は、手作りの「わらび餅」と

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中田養蜂場のハチミツを使った「はちみつホットレモン」を頂きました(*^^*)

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たくさんの灯と笑顔に包まれて、

ちょうちんカフェを後にしました**

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本日ご参加頂いた皆様、ありがとうございました(*^^)

地元の魅力を再発見、

次回は12月10日(土)三豊のスイーツ農家めぐりです☆

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お気軽にお問合せください^^↓

新日本ツーリスト(株)

tel:087-823-5678 営業時間10時?18時 

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コトバスツアー プランナー:渡邉 顕子

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この記事を書いた人

渡邉 顕子(わたなべ あきこ)

コトバスツアープランナー

広島の港町、尾道で生まれ育ちました♪ 大学時代は東南アジアをリュック1つで周遊し、その経験から“日本の良さ”を実感しました。 コトバスツアーを通して、お客様とともに日本の“ステキ”をたくさん発掘していきたいと思います!

趣味
ヨガ(ぽっちゃり脱却を目指します。笑)